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微信公众号:青梧新论

山里的初秋
◎ 高涣森
初秋的早晨,露珠还挂在茅草的叶片上,闪着晨曦的微光。从菜园子回来的时候,拖鞋蹭到了草叶,露珠落在脚背上,凉飕飕的,把一夜的困意都揉散了。微风吹在身上,不热不燥,还带着山野草木的气息。
灶塘生起了火,黄荆枝丫燃得噼啪有声。大铁锅架在灶上烧得发烫,挖一勺米白的猪油从锅沿滑下去,“滋滋”冒着青烟,香味随着灶房的烟火气溢满了整个院落。先放油渣,煎得铜黄发香;再抓一把糯米炸成褐色,用木瓜瓢压得细碎;山上摘的茶叶,晒干成了细绳状,遇热油就舒展开来,翻炒几下发焦,茶香、米香、混着油渣的荤香,勾的人直流口水,最后添上井水作汤,酱油、盐巴、味精调味,盖上锅盖捂着。待到锅里“咕噜咕噜”冒泡时,把打好的鸡蛋拌入汤里化散,鸡蛋花混着茶叶翻腾,油茶就熬好了,这是山里人晨早的“干劲汤”,上山的力气,都是从这碗油茶里生出来的。
山上的玉米早搬空了,只剩下半截玉米秆,在地里站成一排排,山风过路的时候,杆儿上留下的叶子甩开膀子舞得哗啦哗啦地响,是在列队欢迎秋的到来。若遇到还没干透的玉米秆,一刀下去,切口齐整,还渗出了点点汁液,张嘴就啃能当成甘蔗吃,再往后面推点时间,玉米秆开始空心,那就只能等到深秋时搬回家做冬天的柴火。
不过,玉米地里还藏着好东西——红薯,他们在土里积累了一个夏天的养分,正在蓄肉,长得胖乎乎的,轻轻扒开土,就能看见红彤彤的皮;还有零零星星没来得及收的黄豆卧在土的角落,和茅草、猫爪刺长在了一起,豆角还挂在藤上,黄灿灿的,日头温度起来了,“砰”的一声炸开,黄豆粒蹦跳起来落在草里,这是赠予山林精灵的口粮。
今年立秋后少雨,中午的日头还是有点烈,却比夏天软了不少。暑假即将告罄,这是孩子们最后的假期快乐。于是扛起小渔网、游泳圈、水马,踩着凉鞋就往河里跑,遇上光滑的鹅卵石,脚底一滑,连鞋帮子跑脱了都是不管的,只管闹腾,水花四溅。浅滩上,水草边,成群的小鱼乱窜,每次都能敏捷地避开孩子们的追逐。就在我们常去那个小水潭,有人说他昨上周钓了一二十条赤尾、桃花马口,还有白条,拿回去晒干了,和着青椒、豆豉干煸,干酥香辣,是小酌的绝佳配菜!我想起了柳宗元的《小石潭记》:
潭中鱼可百许头,皆若空游无所依。日光下澈,影布石上。佁然不动,俶尔远逝,往来翕忽,似与游者相乐。
河边水草葳蕤,还带着夏天的繁盛。边上那一片芦苇,要等到十月下旬了才能“繁花飞雪”。风吹过来,绿色的杆子跟着摇晃,晃成了一片奔涌的绿浪。偶尔翠鸟飞来,一片璀璨的羽毛,在阳光下像抹了釉,一声脆叫,掠过水面,又猛地扎进了芦苇荡潜伏了起来。
稻田开始泛了黄。先前的绿油油的禾苗,如今山风一天一吹,一天一换色,稻穗比之前更沉实了。山里人蹲在田坎边,手里攥着稻穗搓几下,看看谷粒的饱满度,压不住上翘的嘴角:“打黄闪了,今年收成稳了!”
立秋后的早晚是凉爽的,夕阳在天边将云团染成黛紫色,风过来吹落一身的热气。大碗盛了米饭,配上腊肉炒番茄、蒜苗炒茄条、酸菜凉拌的豆干,搬张板凳在院坝中就将饭菜卷入腹中,再喝上一大碗南瓜汤,将胃填得满满的,周身也通透了。
夜下来了,山里就静了。我搬了张竹凉椅坐在院坝里,纳凉、喝茶。远处的知了偶尔还在“嘶嘶”的鸣叫,故意留了一个尾音,像是在向夏天告别,有网友编了一个文案:“知了别去,明年再见,便是来生。”
我倒是没这么伤感,仰望山里的墨蓝色的夜空,星星密匝匝的,月亮亮得能照见人影。脚下的虫儿或许知晓我是许久未回家,他们整夜不歇,一声声,不密不稠,絮絮叨叨地向我讲述夏天里藏在草叶下躲太阳的趣事,雨天里在石缝里唱歌的快活,还说了前些天村里那些热热闹闹而我却不在的日子。
作者简介:
高涣森,本名高彬彬,重庆邮亭作协会员,常作散文、随笔、中短篇故事见刊。
主管单位:青梧文学研究会
主办单位:《青梧新论》编辑部、青梧文学社、扶摇诗社
合作咨询:青梧新论:fuyaoshikan
刊 号:ISSN 3079-983X
官方网站:https://www.qwxl.ac.cn/
E---mail:
fuyaoshikan@163.com(诗歌)
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发布日期:双月25日